El Restaurante italiano Muerde la pasta selecciona 27 puestos para Almería

Muerde la pasta está a punto de abrir ¡¡UN NUEVO RESTAURANTE!! Y lo hará en el Centro Comercial TORRECARDENAS (Almería) Es un Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castelló que continuando con su proyecto de implantación a nivel nacional, precisa para su nueva apertura:                                           

• PERSONAL EQUIPO DE COCINA y de SALA para CC TORRECARDENAS ( 25 vacantes 

El puesto va dirigido a una persona con formación en hostelería que aporte experiencia en puesto similar no inferior a un año, las funciones principales del puesto del personal equipo de cocina serán, en dependencia del supervisor de Cocina, la elaboración de platos de la partida a la que sea asignado

Para la sala, el puesto va dirigido a una persona con formación en hostelería que aporte experiencia en puesto similar no inferior a un año.
En dependencia del Supervisor de Sala, las funciones principales del puesto serán la recogida y limpieza de mesas, la reposición de todos los productos relativos a Sala, mantenimiento y limpieza general de la sala y baños, manejo de TPV.

Requisitos                                                                                   
Experiencia de 1 a 3 años
- orientación a resultados
- alta orientación al cliente
- don de gentes y buena presencia
- persona organizada y dinámica
- Certificado de Manipulación de Alimentos
- deseable formación en Hostelería
- alta capacidad de trabajo en equipo

• JEFE DE COCINA  para CC TORRECARDENAS (ALMERÍA). ( 2 vacantes)

Funciones
 ¿Quieres formar parte de nuestro Equipo? Si eres una persona activa y dinámica con experiencia demostrable como Jefe de Cocina, preferentemente en cadenas de restauración, habiendo gestionado equipos de más de 5 personas ¡esta es tu oportunidad! ¿Estás dispuesto a vincularte a un proyecto de futuro que requiere profesionalidad y compromiso? No lo dudes y envíanos tu CV actualizado ¡estamos esperándote!

En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de cocina en el restaurante, responsabilizándote de:

- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
- Gestionar las compras / pedidos.
- Asegurar la correcta elaboración de las recetas y el cumplimiento de los procedimientos internos.
- Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria.
- Coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina.

Experiencia mínima de 3 años como Jefe de cocina en cadenas de restauración/colectividades
- Formación en cocina, hostelería y/o restauración.
- Experiencia en gestionar equipos de 11-20 personas.
- Conocimiento práctico y demostrable de la normativa de higiene y sanidad - APPCC.
- Nivel medio paquete Office.
- Don de gentes y buena presencia.
- Persona organizada y dinámica.


¿Qué ofrecemos?
-Ofrecemos oportunidades de carrera y desarrollo profesional así como todo nuestro apoyo desde el primer día, garantizando una formación adecuada al puesto.
-Incorporación a sólido proyecto empresarial.
-Contrato Eventual prorrogable hasta conversión indefinido.

Fuente